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 Riso semi-integrale VS farro perlato :)

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AutoreMessaggio
pulcina91



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MessaggioTitolo: Riso semi-integrale VS farro perlato :)   Mer Feb 05, 2014 7:29 am

Ciao a tutti, sono nuova e mi piace tantissimo questo forum!
Ho una curiosità che spero qualcuno più esperto di me possa risolvere.. Se dovessi scegliere tra cucinare un qualsiasi riso semi-integrale e del farro perlato, entrambi con tempi di cottura di circa 20 minuti, qual'è meglio nutrizionalmente parlando? Non riesco a trovare niente su internet... Grazie!
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Dott. Gabriele Bernardini
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MessaggioTitolo: Re: Riso semi-integrale VS farro perlato :)   Mer Feb 05, 2014 11:55 am

Nessuna significativa differenza, perciò a rotazione mangiali entrambi e prova anche altri cereali: grano saraceno, quinoa, orzo ecc.
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pulcina91



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MessaggioTitolo: Re: Riso semi-integrale VS farro perlato :)   Gio Feb 06, 2014 1:39 am

grazie Smile credevo che il riso nonostante fosse SEMI integrale fosse comunque un po' meglio del farro (che integrale non è?)!
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Dott. Gabriele Bernardini
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MessaggioTitolo: Re: Riso semi-integrale VS farro perlato :)   Gio Feb 06, 2014 1:02 pm

perchè? il farro è raffinato?
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pulcina91



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MessaggioTitolo: Re: Riso semi-integrale VS farro perlato :)   Ven Feb 07, 2014 3:45 am

ah, bene! meno male che qualcuno di più "saggio" mi istruisce Very Happy
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Dott. Gabriele Bernardini
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MessaggioTitolo: Re: Riso semi-integrale VS farro perlato :)   Ven Feb 07, 2014 1:04 pm

tutti i cereali in chicco sono integrali. A parte il riso bianco
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pulcina91



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MessaggioTitolo: Re: Riso semi-integrale VS farro perlato :)   Sab Feb 08, 2014 1:29 am

gentilissimo!
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MessaggioTitolo: Re: Riso semi-integrale VS farro perlato :)   

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Riso semi-integrale VS farro perlato :)
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