Imparare a mangiare

Questo forum vuole essere uno spazio dove potere acquisire corrette nozioni di alimentazione basate su indicazioni scientifiche.
 
IndiceIndice  FAQFAQ  CercaCerca  RegistratiRegistrati  Lista UtentiLista Utenti  GruppiGruppi  Accedi  

Condividere | 
 

 Distribuzione carboidrati?

Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Andare in basso 
AutoreMessaggio
lorenzo91



Messaggi : 22
Data d'iscrizione : 15.04.14

MessaggioTitolo: Distribuzione carboidrati?   Mer Mag 14, 2014 4:50 pm

Buongiorno come vanno distribuiti i carboidrati di pasta pane riso e cereali nella giornata?
Tipo mattina prodotti da forno 50 gr poi pranzo 100 gr di pasta, la sera pane 80 grammi? Nel complesso quanti grammi vanno raggiunti? Anche con un gelato nel dopo cena?
Tornare in alto Andare in basso
Vedi il profilo dell'utente
Dott. Gabriele Bernardini
Admin


Messaggi : 2089
Data d'iscrizione : 04.01.08
Età : 48

MessaggioTitolo: Re: Distribuzione carboidrati?   Gio Mag 15, 2014 11:43 am

Esatto proprio così come hai detto (ma anche in altro modo basta non superare le porzioni adatte a te e anche non concentrare troppi carboidrati in un colpo solo).
Il gelato è uno sfizio e va considerato come un "in più" perciò quando lo mangi magari rinunci a un poco di pane oppure (meglio) aumenti l'attività fisica nei giorni a venire. Oppure anche niente se è una cosa rara.

Grosso modo il 50% delle calorie che introduci al giorno devono essere da carboidrati di cui il 10-15% circa possono derivare da zuccheri semplici.
Perciò per un fabbisogno di 3000Kcal (per esempio) 1500 sono da carboidrati, pari a 375g (1500/4). di cui 75-110g circa possono derivare da zuccheri. Di questi zuccheri una parte obbligatoria deve derivare da frutta (che in media sono 40-50g di zuccheri al giorno) e latte o yogurt (altri 15-20g). Il resto da roba dolce vera e propria come i biscotti della colazione o il gelato. Come vedi non resta molto anche considerando la parte più alta dell'intervallo (110-45-17=48), circa 50g di zuccheri da adibire a dolci. Se consideriamo il 10% invece del 15 però scendiamo a 15g circa.
Tornare in alto Andare in basso
Vedi il profilo dell'utente http://nutrizione.forumattivo.com
lorenzo91



Messaggi : 22
Data d'iscrizione : 15.04.14

MessaggioTitolo: Re: Distribuzione carboidrati?   Gio Mag 15, 2014 12:12 pm

Dott. Gabriele Bernardini ha scritto:
Esatto proprio così come hai detto (ma anche in altro modo basta non superare le porzioni adatte a te e anche non concentrare troppi carboidrati in un colpo solo).
Il gelato è uno sfizio e va considerato come un "in più" perciò quando lo mangi magari rinunci a un poco di pane oppure (meglio) aumenti l'attività fisica nei giorni a venire. Oppure anche niente se è una cosa rara.

Grosso modo il 50% delle calorie che introduci al giorno devono essere da carboidrati di cui il 10-15% circa possono derivare da zuccheri semplici.
Perciò per un fabbisogno di 3000Kcal (per esempio) 1500 sono da carboidrati, pari a 375g (1500/4). di cui 75-110g circa possono derivare da zuccheri. Di questi zuccheri una parte obbligatoria deve derivare da frutta (che in media sono 40-50g di zuccheri al giorno) e latte o yogurt (altri 15-20g). Il resto da roba dolce vera e propria come i biscotti della colazione o il gelato. Come vedi non resta molto anche considerando la parte più alta dell'intervallo (110-45-17=48), circa 50g di zuccheri da adibire a dolci. Se consideriamo il 10% invece del 15 però scendiamo a 15g circa.

Ok grazie quindi distribuisco i nutrienti così?
Carboidrati 50 55 % grassi 20 25 % proteine 20%?
Tornare in alto Andare in basso
Vedi il profilo dell'utente
Dott. Gabriele Bernardini
Admin


Messaggi : 2089
Data d'iscrizione : 04.01.08
Età : 48

MessaggioTitolo: Re: Distribuzione carboidrati?   Gio Mag 15, 2014 12:16 pm

Si grosso modo può andare anche se io ridurrei un pochino le proteine e aumenterei i grassi
Tornare in alto Andare in basso
Vedi il profilo dell'utente http://nutrizione.forumattivo.com
lorenzo91



Messaggi : 22
Data d'iscrizione : 15.04.14

MessaggioTitolo: Re: Distribuzione carboidrati?   Gio Mag 15, 2014 2:36 pm

Dott. Gabriele Bernardini ha scritto:
Si grosso modo può andare anche se io ridurrei un pochino le proteine e aumenterei i grassi

Quanto olio è giusto consumare in una giornata?
Tornare in alto Andare in basso
Vedi il profilo dell'utente
Dott. Gabriele Bernardini
Admin


Messaggi : 2089
Data d'iscrizione : 04.01.08
Età : 48

MessaggioTitolo: Re: Distribuzione carboidrati?   Gio Mag 15, 2014 2:40 pm

3 cucchiai per un fabbisogno di 2000kcal. Da aumentare o diminuire proporzionalmente.
Tornare in alto Andare in basso
Vedi il profilo dell'utente http://nutrizione.forumattivo.com
lorenzo91



Messaggi : 22
Data d'iscrizione : 15.04.14

MessaggioTitolo: Re: Distribuzione carboidrati?   Gio Mag 15, 2014 2:47 pm

Dott. Gabriele Bernardini ha scritto:
3 cucchiai per un fabbisogno di 2000kcal. Da aumentare o diminuire proporzionalmente.

Ok grazie
Tornare in alto Andare in basso
Vedi il profilo dell'utente
lorenzo91



Messaggi : 22
Data d'iscrizione : 15.04.14

MessaggioTitolo: Re: Distribuzione carboidrati?   Gio Mag 15, 2014 7:30 pm

lorenzo91 ha scritto:
Dott. Gabriele Bernardini ha scritto:
3 cucchiai per un fabbisogno di 2000kcal. Da aumentare o diminuire proporzionalmente.

Ok grazie

Tra i prodotti al supermercato è sempre meglio scegliere il biologico? Per evitare per esempio olii di palma?
Tornare in alto Andare in basso
Vedi il profilo dell'utente
Dott. Gabriele Bernardini
Admin


Messaggi : 2089
Data d'iscrizione : 04.01.08
Età : 48

MessaggioTitolo: Re: Distribuzione carboidrati?   Ven Mag 16, 2014 12:50 pm

Se vuoi spendere di più si, compra il biologico, altrimenti dal punto di vista nutrizionale non cambia nulla
Tornare in alto Andare in basso
Vedi il profilo dell'utente http://nutrizione.forumattivo.com
lorenzo91



Messaggi : 22
Data d'iscrizione : 15.04.14

MessaggioTitolo: Re: Distribuzione carboidrati?   Dom Mag 18, 2014 11:13 am

Dott. Gabriele Bernardini ha scritto:
Se vuoi spendere di più si, compra il biologico, altrimenti dal punto di vista nutrizionale non cambia nulla

Grazie
Tornare in alto Andare in basso
Vedi il profilo dell'utente
lorenzo91



Messaggi : 22
Data d'iscrizione : 15.04.14

MessaggioTitolo: Re: Distribuzione carboidrati?   Mar Mag 20, 2014 6:27 pm

lorenzo91 ha scritto:
Dott. Gabriele Bernardini ha scritto:
Se vuoi spendere di più si, compra il biologico, altrimenti dal punto di vista nutrizionale non cambia nulla

Grazie

Per aumentare la massa muscolare devo rimanere sulle 2600 3000 kcal al giorno?
Quindi colazione da 400 kcal pranzo da 800 spuntino 400 cena 800 e spuntino 400? Con grammi di carboidrati? Di grassi? E proteine?
Tornare in alto Andare in basso
Vedi il profilo dell'utente
Dott. Gabriele Bernardini
Admin


Messaggi : 2089
Data d'iscrizione : 04.01.08
Età : 48

MessaggioTitolo: Re: Distribuzione carboidrati?   Mer Mag 21, 2014 10:35 am

Per aumentare la massa muscolare devi lavorare!
Non ci vogliono molte calorie in più per sostenere il lavoro in palestra. Credo che attorno alle 2800-3000 possano andare bene, ma non farmi domande troppo precise. Qui io fornisco principalmente consigli generici.
Tornare in alto Andare in basso
Vedi il profilo dell'utente http://nutrizione.forumattivo.com
lorenzo91



Messaggi : 22
Data d'iscrizione : 15.04.14

MessaggioTitolo: Re: Distribuzione carboidrati?   Mer Mag 21, 2014 9:33 pm

[quote="Dott. Gabriele Bernardini"]Per aumentare la massa muscolare devi lavorare!
Non ci vogliono molte calorie in più per sostenere il lavoro in palestra. Credo che attorno alle 2800-3000 possano andare bene, ma non farmi domande troppo precise. Qui io fornisco principalmente consigli generici.[/quot

250 grammi al giorno di carboidrati tra pasta pane e prodotti da forno bastano per unq dieta da 2800 3000 kcal?
Tornare in alto Andare in basso
Vedi il profilo dell'utente
Dott. Gabriele Bernardini
Admin


Messaggi : 2089
Data d'iscrizione : 04.01.08
Età : 48

MessaggioTitolo: Re: Distribuzione carboidrati?   Gio Mag 22, 2014 10:40 am

Mi prendi in giro Lorenzo? Adesso basta eh?
Tornare in alto Andare in basso
Vedi il profilo dell'utente http://nutrizione.forumattivo.com
lorenzo91



Messaggi : 22
Data d'iscrizione : 15.04.14

MessaggioTitolo: Re: Distribuzione carboidrati?   Gio Mag 22, 2014 11:16 am

Dott. Gabriele Bernardini ha scritto:
Mi prendi in giro Lorenzo? Adesso basta eh?

Non prendo in giro nessuno.. ci sono conversazioni anche di 14 pagine molto piu specifiche della mia domanda che è un semplice consiglio!
Grazie comunque.
Tornare in alto Andare in basso
Vedi il profilo dell'utente
Dott. Gabriele Bernardini
Admin


Messaggi : 2089
Data d'iscrizione : 04.01.08
Età : 48

MessaggioTitolo: Re: Distribuzione carboidrati?   Gio Mag 22, 2014 11:22 am

No non hai capito. Ripeti cose che ti ho già ampiamente detto. O non capisci e non ci credo o hai voglia di scherzare....
Tornare in alto Andare in basso
Vedi il profilo dell'utente http://nutrizione.forumattivo.com
Contenuto sponsorizzato




MessaggioTitolo: Re: Distribuzione carboidrati?   

Tornare in alto Andare in basso
 
Distribuzione carboidrati?
Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Tornare in alto 
Pagina 1 di 1
 Argomenti simili
-
» I carboidrati AIG (ad Alto Indice Glicemico) ? Vulvodinia.info
» Logistica e distribuzione commerciale
» raee - one to one
» Gli zuccheri o glucìdi ? Vulvodinia.info
» CICLO RIFIUTI GRANDE DISTRIBUZIONE

Permessi di questa sezione del forum:Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum
Imparare a mangiare :: Alimentazione e stile di vita-
Andare verso: