Imparare a mangiare

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 Gelato e uova

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Alixxa



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MessaggioTitolo: Gelato e uova   Gio Giu 12, 2014 10:11 am

Buon giorno,
dal punto di vista nutrizionale è corretto mangiare nella stessa giornata 2 uova (a pranzo-con verdure, pane, olio e frutta) e successivamente (merenda) un gelato?
Anche nel gelato è presente l'uovo quindim i chiedevo se non è eccessivo come "abbinamento" giornalero.
Grazie
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Dott. Gabriele Bernardini
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MessaggioTitolo: Re: Gelato e uova   Gio Giu 12, 2014 10:18 am

Hai ragione, ma l'uovo sta pure nei biscotti e allora non dovresti fare più colazione. Non mi pare di poter avallare un controllo così stretto su ciò che si mangia. Le regole generali sono una faccenda, l'estrema attenzione ai particolari invece può sfociare in un problema opposto che si chiama ortoressia, e anche quella non fa vivere serenamente.
Partendo dal presupposto che non mangi tutti i giorni uova e gelato e che comunque un eccesso di uova non crea problemi se è saltuario, mi pare di poterti dire: fregatene! Wink
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Alixxa



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MessaggioTitolo: Re: Gelato e uova   Gio Giu 12, 2014 10:28 am

Giusto! E allora per una volta me ne frego. Non mi capita mai di mangiarli nella stessa giornata quindi per una volta non succede niente! Grazie Smile
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Eva1984



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MessaggioTitolo: Re: Gelato e uova   Mer Mag 11, 2016 10:37 am

Quante uova al giorno posso permettermi di mangiare al giorno?
Nel mio caso ho la possibilità di reperire uova di gallina e di oca ogni giorno fresche di cova.
Quali sono le migliori: di gallina o di oca?
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Dott. Gabriele Bernardini
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MessaggioTitolo: Re: Gelato e uova   Mer Mag 11, 2016 11:41 am

Come tutti. Una la giorno ma non tutti i giorni. Circa 4 a settimana variando tra oca e gallina come ti pare....
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Eva1984



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MessaggioTitolo: Re: Gelato e uova   Mer Mag 11, 2016 12:05 pm

L'uovo di oca è grande il doppio rispetto quello di gallina.
Devo quindi contare così: 2 uova di gallina = 1 uovo di oca?
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Dott. Gabriele Bernardini
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MessaggioTitolo: Re: Gelato e uova   Mer Mag 11, 2016 12:13 pm

No, non importa
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Eva1984



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MessaggioTitolo: Re: Gelato e uova   Mer Mag 11, 2016 1:03 pm

Ok, grazie!
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Eva1984



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MessaggioTitolo: Re: Gelato e uova   Sab Mag 14, 2016 12:47 pm

La buccia della frutta va mangiata anche se non biologica?
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Dott. Gabriele Bernardini
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MessaggioTitolo: Re: Gelato e uova   Sab Mag 14, 2016 1:00 pm

La buccia della frutta non va mangiata PER FORZA.
Ma se la vuoi mangiare DEVI lavare bene sia quella biologica che quella non biologica. Credi forse che lo sporco e i batteri sulla frutta biologica non ci siano??
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Eva1984



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MessaggioTitolo: Re: Gelato e uova   Lun Mag 16, 2016 10:00 am

Si, si la lavo. Chiedevo perché sono abituata a mangiare la buccia della frutta biologica.
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